【海外志向の方も歓迎!】料理長候補として働いてみませんか?

募集要項

求人番号 8430
業種・職種 焼き肉、洋食他
募集職種 料理長(候補)
タグ
具体的な仕事内容

業態は大きく、焼肉と洋食に分かれており、希望を出すことができます。
ご希望の業態において、料理長(候補)として、調理業務全般をお任せします。
調理業務全般:調理、メニュー開発、食材・在庫管理、衛生管理、人材育成など
◎手作りの料理 多店舗展開している場合、料理は店舗で作らず、
工場で作られたものを仕上げ調理や盛り付けのみ行い 調理に携わることができないケースがあります。
当社では、店舗で手作りしている上に、店舗ごとにメニュー開発も行っているため、
実務を通して調理を学びたい方には非常に良い環境と言えます。
◎食材へのこだわり
当社は肉、魚介、パスタやオリーブオイルといった食材にこだわりを持って仕入れています。
食材の一番美味しい調理方法、食材の旬の時季、パスタの種類、肉の部位・・等の専門知識を学ぶことができます。

身につくスキル
応募資格

飲食店での調理業務の経験のある方
【こんな方におすすめ】
・独立志向のある方
・裁量権の大きな店舗で働きたい方
・受身でなく、自分から周囲に働きかけのできる方
・とにかく料理が好き、飲食が好きという方

給与 28万円
年収400~700万円
休日・休暇 シフト制(月6日公休) 慶弔休暇 有給休暇、リフレッシュ休暇、産前産後休暇、介護休業制度
『リフレッシュ休暇』2014年度の実績として、公休とは別に4連休を年2回(計8回)取得しました。
待遇

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
【諸手当】
家族手当 定期健康診断、制服貸与、まかない、結婚・出産お祝い金

勤務地 東京都 /
店舗例

【A店】
総席数:68席
営業時間:月~土 17:00~翌5:00、日・祝 17:00~翌23:30
【B店】
総席数:40席
営業時間:平日 17:30~26:00 、土・日・祝日・月曜日 17:00~23:00

会社概要

資本金 非公開
従業員数 非公開
本社所在地
チェックポイント
ワンポイント
ミャンマー、アジア全域、アメリカLAから出店地域を拡大していくため、海外志向の方もぜひご応募ください。ハワイも出店候補地として検討中の会社です。

関連求人

飲食業界専門の求人サイト「エフジョブ」で転職を成功させる

人事のプロ「ヘッドハンティング会社のノウハウ」と「飲食業界専門の転職コンサルタント」で皆さまをフルサポートさせていただきます。履歴書や職務経歴書の書き方はもちろんのこと、気にある面接対策や店舗の現場情報を可能な限りご提供させていただきます。店長(候補)、料理長(候補)、本部職、事務職など、様々な求人案件を皆さまのキャリアアップを考えるとともに正社員案件をご紹介させていただきます。

会員登録