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Keyword: スキルアップ

◆料理長・シェフ・調理師・メニュー開発◆「誰と働くか?」を重要視する会社

業種・職種 フレンチ
具体的な仕事内容 地元の八百屋さんや魚屋さん、酒屋さんなど、近隣のお店から仕入れる食材に加え、 鎌倉の食材を使用した和食とフレンチを融合させた独自の料理を開発し、お客様へ提供していきます。 私たちが大切にしていることは、 作り手の「自信のある料理を食べて!」というより、お客様のことを考えて作る料理を大切にしています。 「どんな方がいらして、どんな料理なら喜んでいただけるか」 お客様に応じて、シーンに応じて、レストランの使用目的に応じてイメージし、調理をしているからこそ、 「料理」が作業・仕事ではなく、やりがいや楽しみに感じていただけると思います。 「こんな食材を扱いたい」という想いがあれば産地に出向いて仕入れに行き、 地域のお店と地物の開発なども積極的に行っていけます。新しいことに取り組む面白さや、 それが形になり大きくなっていく面白さがあります。
給与(月給) 月給25万円~
休日・休暇 慶弔、夏季・冬期休暇、有給休暇(入社半年後10日支給。毎年1日ずつ増加)
勤務地 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

◆店長・販売・店舗管理◆広島でイタリアン・スイーツ・ベーカリー等を展開する地域密着企業

業種・職種 イタリア・フレンチ・カフェ・スイーツ・ベーカリー・焼肉
具体的な仕事内容 ■仕事内容 ・店舗での接客および調理業務 ■業態 ・居酒屋 ・焼き肉 ・イタリアン ・洋食 ・カフェ ・パティスリー ・ベーカリー
給与(月給) 月給25万円~
休日・休暇 ◇隔週休2日制(※シフト制) ◇有給休暇 ◇慶弔休暇
勤務地 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 広島県

◆ブライダル企業のサービススタッフ◆レストランや婚礼会場をお任せ致します!

業種・職種 フレンチ
具体的な仕事内容 ◆仕事内容 あなたにはレストランや婚礼会場のサービス部門において、経験やスキルに応じたセクションからお任せします。 早い段階で実力を評価してもらえる体制が整っているので、「お客様が喜ぶことは何か」と常に問いを継続し実現していって下さい! 入社後はまず、婚礼の基礎知識やビジネススキルを学ぶ導入研修を受講。コミュニケーションやマネジメントに関する研修にも随時参加することができますので、サービススタッフとして経験をつんだ後、豊富な知識とノウハウを持ったコンサルタントにステップアップすることも可能です。 プロ意識の高い仲間とチームワークや協調性を大切に、高いレベルの価値を追求しキャリアアップしていきませんか?
給与(月給) 月給25万円~
休日・休暇 ・慶弔休暇 夏期休暇 有給休暇 育休・産休、アニバーサリー休暇
勤務地 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 石川県 / 大阪府 / 京都府 / 兵庫県

◆店長・販売・店舗管理◆創業から69年からの安定企業/ラーメン・ファストフード店

業種・職種 ラーメン、ファクトフード店
具体的な仕事内容 創業69年!360店舗以上の直営店を展開する「スガキヤ」にて店舗運営をお任せします。 具体的な仕事内容 東海・北陸・関西地方にある店舗へ配属となります。 経験・スキルを考慮の上、以下いずれかをお任せします。 (1)エリアマネジャー  直営店舗30~50店舗程度を担当  管理責任者としてマネジメント業務 (2)店長・エイリアチーフ  直営店舗約10店舗程度を担当  店長は担当店舗の管理・オペレーションを行う  エイリアチーフは店長・ストアマネジャーの教育指導の実施 【具体的には】 ■接客・調理 ■売上管理 ■シフト管理 ■食材の発注 ■販促立案 ■スタッフの採用・指導 など役職により業務内容は異なります。 大きな裁量のもと、地域のお客さまから愛される店舗運営を行ってください!
給与(月給) 月給25万円~
休日・休暇 ・慶弔休暇 有給休暇 平均月8~10日(シフト制)
勤務地 石川県 / 福井県 / 長野県 / 愛知県 / 静岡県 / 岐阜県 / 三重県 / 大阪府 / 京都府 / 兵庫県 / 滋賀県 / 奈良県

店長候補◆水産系の強いネットワークを生かした飲食店企業◆居酒屋業態

業種・職種 居酒屋
具体的な仕事内容 ■概要:和食ダイニング業態の店長候補、将来の幹部候補として以下の業務をご担当いただきます。 (1)スタッフの採用・教育 (2)スタッフの労務管理 (3)エリアマーケティング (4)販売戦略の企画立案/イベント等の企画を料理長と打ち合わせ。 (5)売上収支管理など店舗運営全般 ■店舗の組織構成: 社員3~4名、アルバイト20~30名にて構成されています。運営上の決定権は店長に委譲されています。上司である事業部長や現場の料理長と連携をとりながら運営を行っていきます。 ■入社後の研修:OJTを通して業務の流れを身に付けていただきます。研修期間中に、1人で店舗を運営するためのノウハウから売れる店づくりの方法まで、余すところなく伝授しますので、飲食業界未経験でも無理せず、必要な業務知識を習得することができます。
給与(月給) 月給25万円~(ご経験を考慮致します)
休日・休暇 有給休暇 月6~8日休み
勤務地 東京都 / 神奈川県 / 沖縄県

◆ブライダル企業での調理スタッフをお任せ致します◆ウェディング/フレンチ

業種・職種 フレンチ
具体的な仕事内容 披露宴で提供するコース料理の調理業務をお願いします。 週末の婚礼に向けて平日は仕込み、土日は仕上げから盛付けが主な業務となります。 【具体的には…】 婚礼メニューは、トラディショナルな「フレンチ」と、和の食材や技法を使用した「フレンチジャポネ」の2種がベースになっています。 ※フレンチジャポネとはお子様や年配の方も楽しめる“和”のテイストを取り入れた料理です。 ◆…キャリアアップを目指せます…◆ 社員のスキルレベルは、定期考課で平等に評価しています。 経験とスキルに応じて、 初級→中級→主任→副料理長→料理長 といったステップアップの道があります。 ※初級スタートは未経験の場合となります。
給与(月給) 月給25万円~
休日・休暇 有給休暇 慶弔休暇 産前産後休暇 年間105日 ※ローテーション制(月8日~11日) ★一部店舗では定休日が週2日(=完全週休2日制)の店舗もあります。 ★繁忙期以外は有給休暇もとりやすくなっています。
勤務地 宮城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 大阪府 / 京都府

◆料理統括ポジション◆上場企業で急成長中/年収400万円以上可能

業種・職種 居酒屋・和食
具体的な仕事内容 ◇◆◇◆◇◆仕事内容◆◇◆◇◆◇ ・複数店舗の売上管理、 ・人材育成、 ・オペレーションの構築、 ・店舗状態の管理、 ※年齢や経験に関係なく評価されれば 意見が採用され、新ブランドの立ち上げや 海外勤務等、沢山のチャンスが待ってます
給与(月給) 月給30万円以上~
休日・休暇 ■月6~8日(シフト制) ■有給休暇・慶弔休暇
勤務地 東京都/埼玉県/神奈川県/千葉県

料理長候補◆ロケーションやコンセプトが全部違う飲食店を運営◆ミシュラン星各店舗を運営

業種・職種 イタリアン・フレンチ・スペイン
具体的な仕事内容 イタリアやスペインから年3~4回来日するミシュラン3つ星のシェフのもと、最高級のサービスや料理を学ぶことや、京都や銀座の一流料亭、割烹で修行をした料理長のもと、料理からおもてなしの心までをも学ぶことができます。 最新の厨房設備と、日本だけでなく世界中から取り寄せる旬の食材を使用できる環境です。もちろん店舗の規模や環境・業態・料理内容や設備によって学べることは異なってきます。イタリア・スペイン・フランスなどの滞在経験者も多数在籍しており、海外店舗への研修制度もあります。世界中の技術が温度差なく学べることができます。
給与(月給) 月給30万円~
休日・休暇 【休日】6日/月(シフト制)【休暇】夏季休暇(2日)、冬期休暇(2日)、年始休暇(元日)、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇
勤務地 東京都/神奈川県/埼玉県/千葉県/愛知県

◆パティシエとしてのお仕事をお任せ致します◆イタリアン・フレンチ

業種・職種 イタリアン・フレンチ
具体的な仕事内容 ~洋菓子・デザートの製造全般、企画開発等~ あなたの発想力や技術を試してみませんか。 お客様に心から満足いただける、 洋菓子やデザートを提供していただくお仕事です。 経験者の方には、経験をいかしたポジションで仕事をお任せいたします。
給与(月給) 月給30万円~
休日・休暇 月7~8日 冬期休暇・有給休暇・慶弔休暇
勤務地 東京都/神奈川県//埼玉県/千葉県/愛知県/大阪府/京都府

◆レセプション◆イタリアン・フレンチでの接客をお任せ致します

業種・職種 イタリアン・フレンチ
具体的な仕事内容 ■レセプション業務全般■ (電話での予約対応・フロント受付・お会計・クローク・ご案内・婚礼の調整etc)をお任せします。 =ゲスト‐リレーションズ、コンシェルジュ。 その他のポジションを手伝っ ていただくこともあり、 VIP対応を行っていただくこともあり、お店の看板としてご活躍していただきます。
給与(月給) 月給30万円~
休日・休暇 月7~8日 冬期休暇・有給休暇・慶弔休暇
勤務地 東京都 /埼玉県/神奈川県/千葉県/愛知県 / 大阪府 / 京都府
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