◆料理長・シェフ・調理師・メニュー開発◆「誰と働くか?」を重要視する会社

募集要項

求人番号 9338
業種・職種 フレンチ
募集職種 料理長候補
タグ
具体的な仕事内容

地元の八百屋さんや魚屋さん、酒屋さんなど、近隣のお店から仕入れる食材に加え、
鎌倉の食材を使用した和食とフレンチを融合させた独自の料理を開発し、お客様へ提供していきます。

私たちが大切にしていることは、
作り手の「自信のある料理を食べて!」というより、お客様のことを考えて作る料理を大切にしています。
「どんな方がいらして、どんな料理なら喜んでいただけるか」
お客様に応じて、シーンに応じて、レストランの使用目的に応じてイメージし、調理をしているからこそ、
「料理」が作業・仕事ではなく、やりがいや楽しみに感じていただけると思います。

「こんな食材を扱いたい」という想いがあれば産地に出向いて仕入れに行き、
地域のお店と地物の開発なども積極的に行っていけます。新しいことに取り組む面白さや、
それが形になり大きくなっていく面白さがあります。

身につくスキル 店舗マネジメント
応募資格

・飲食経験

給与 月給25万円~
休日・休暇 慶弔、夏季・冬期休暇、有給休暇(入社半年後10日支給。毎年1日ずつ増加)
待遇

各種社会保険完備
交通費全額支給、制服貸与、健康診断(年1回)、社員旅行(国内&海外)、引っ越し手当(上限5万円)、住宅手当(上限2万円)、インセンティブ※試用期間3ヶ月有

勤務地 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 /
店舗例

会社概要

資本金 非公開
従業員数 非公開
本社所在地
チェックポイント
ワンポイント
「誰と働くか?」を重要しする会社ですので、安心して働くことができます!

関連求人

飲食業界専門の求人サイト「エフジョブ」で転職を成功させる

人事のプロ「ヘッドハンティング会社のノウハウ」と「飲食業界専門の転職コンサルタント」で皆さまをフルサポートさせていただきます。履歴書や職務経歴書の書き方はもちろんのこと、気にある面接対策や店舗の現場情報を可能な限りご提供させていただきます。店長(候補)、料理長(候補)、本部職、事務職など、様々な求人案件を皆さまのキャリアアップを考えるとともに正社員案件をご紹介させていただきます。

会員登録