飲食業界専門の転職支援サービス

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【料理長、店長の平均給与データ】私の給与ってどうなの?

みなさんが汗水垂らして稼いでいる「お金」。
ふとした瞬間にこう思ったことはありませんか?
「現職の給与って業界的に見るとどうなのかな?」とか「今の年収をよりあげたいな」等・・・・
 
今回は職種別平均給与データをお伝えしたいと思います。
◆東京圏
料理長:約28万円
店長:約27万円
調理スタッフ:約23万円
ホールスタッフ:約23万円
 
◆関西圏
料理長:約27万円
店長:約27万円
調理スタッフ:約22万円
ホールスタッフ約22万円
※2015年1月~2015年12月データ
 
年代や勤務年数問わず平均的に集計したものですので、
高い低いと思われる方は様々かと思いますが、
普段コンサルタントとして仕事をしているとスタート年収は上記数値前後の求人が多いです。
店長候補は年収300万円~350万円。店長は350万円~400万円。料理長候補の方は年収400万円前後。
 
高い年収をご希望の方の転職活動の進め方としては、出店ペースやキャリアステップ、
評価制度などを面接の際に聞いてみると、将来的な年収の上り幅などが把握しやすいと思います。