ビーガン

ビーガンってご存知ですか?

私は聞き慣れない言葉だったのですが、

どうやら、ざっくり言うと「完全ベジタリアン」のことのようで、

動物性食品を一切摂取しない食事療法です。

ちょっと調べてみましたが、ベジタリアンと混同してて良くわかりませんが・・・

効果としては、体が軽くなって疲れにくくなったり、気分が良くなったり便通が良くなったり。

 

そもそもこの言葉を知ったきっかけは、

イングランドのサッカー選手でデフォーという選手がいるのですが(ちょっとマニアックかも)

この食事療法を始めて、今34歳なんですがこのところ目覚ましい活躍をして

W杯予選のイングランド代表にも復帰するというほど調子が良くなったという記事を見て。

30代半ばで国の代表になれるほど活躍できる選手はなかなかいないので、

ビーガン、只者じゃないなと。

 

健康志向の強い飲食店も今では当たり前に見かけるようになりましたが、

より深く踏み込んでもっとレベルの高い健康食を提供できるお店も増えていくかもしれませんね。

 

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