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非公開求人

◆店長候補◆業界トップクラス/転勤なし★

業種・職種 居酒屋・焼肉・ホルモン・鉄板焼き・イタリアン・スペイン料理
具体的な仕事内容 ■店長候補                                                            店長として、店舗の売上げ管理・シフト管理・アルバイト採用・人材の教育など多岐にわたる業務をお願いします。 1店舗の経営者として幅広い業務になりますが、各店舗料理長と協力をし、店舗を作り上げていって頂きます。            ■料理長候補                                                           調理業務はもちろんの事ですが、調理スタッフの育成、食材の管理(発注など)をメイン業務とし、店長と協力して1店舗を作り上げていただくポジションでございます。 ※1店舗あたりの平均社員数は2.8人。2名以上の社員を配置することで、交代で休日を取り合えるようにしています。
給与(月給) ◆給与形態:年俸制350万円~400万円
休日・休暇 ◆休 日:8回(シフト制) ◆休 暇: 有給・慶弔・出産・育児・特別休暇
勤務地 神奈川

◆有名料理店◆研修後店長★昇給あり◇

業種・職種 日本料理・割烹・懐石・イタリアン・フレンチ・バイキング(ビュッフェ)・中華・洋食全般・アジア・エスニック料理・デリバリー・ホテル・旅館
具体的な仕事内容 ◆店長・料理長候補・店舗運営全般・店舗数値管理・店舗商品開発・人材育成 ◆キャリアステップ一例◆ 1)店長 2)統括店長 3)ブロック長((4)とほぼ同じ定義) 4)エリア長((3)とほぼ同じ定義) 5)業態長 ※基本研修期間と研修期間空けには、店長になっていただくことを前提としております。
給与(月給) ◆給与形態:年俸制◆年  収:250万円~400万円※ご経験により考慮※昇給の有
休日・休暇 慶弔休暇  夏期休暇
勤務地 ■東北北海道、青森、岩手、宮城、山形、秋田、■中部新潟、富山、石川、岐阜、長野県、山梨、静岡、愛知■関西三重、滋賀、京都、兵庫、和歌山■中国、四国岡山、広島、山口、愛媛、高知■九州福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄■関東圏

商品開発

業種・職種 ラーメン・つけ麺
具体的な仕事内容 ◆仕事内容 関東近県21店舗のほか、フィリピンなど海外にも展開しているつけ麺屋の商品開発をお願いします。
給与(月給) 400万円~600万円
休日・休暇 月6日休み
勤務地 東京都

◆新規店舗立ち上げ責任者◆業態開発、店舗立ち上げも募集中!

業種・職種 バー・バル・ダイニングバー
具体的な仕事内容 ◆仕事内容 既存店の『恵比寿山の上バル』をベースとして、この度、新店舗のオープンを予定しております。 都内への出店を想定しておりますが、現在のシェフと共に、新店舗の業態開発、店舗立ち上げの、メンバーとして参画して頂ける方を募集しております。 これまで料理に関して突き詰めてきた経験を、主体性をもって活かして頂き、一緒に新しい店舗を、育てていっていただきたいと考えています。 ゆくゆくはお店や事業をお譲りする事も考えております。
給与(月給) 300万円 ~ 449万円
休日・休暇
勤務地 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

【フードコート内】ホール・キッチン(兼任)

業種・職種 うどん・そば・お好み焼き・たこ焼き・ラーメン・つけ麺・カフェ・スイーツ
具体的な仕事内容 ホームセンターの「グランステージつくば」内にあるフードコート内の店舗にて調理補助、ホールのお仕事です。 数店舗あるうちの1店舗をメインで担当して頂きます。 状況に応じて他の店舗のフォロー(レジ打ちなど)に入って頂きます。 ■店舗一覧 ・クレープ店 「Venus」 ・たこ焼店「新たこ」 ・ラーメン店「きょうてき」 ・うどん・そば店「たぬ吉」 ・とんこつらーめん店「火神」 ・製麺所「つくばね」
給与(月給) 240万円
休日・休暇
勤務地

サービストレーナー(育成プログラム立ち上げ)

業種・職種 アジア・エスニック料理・バー・バル・ダイニングバー
具体的な仕事内容 <スタッフの規範となり、能力開発、トレーニングを遂行できる方を求めています。> 都内にあるアジアンダイニングレストランです。 今回募集するお仕事は、このレストランのサービストレーナーです。 具体的には ・新規で採用されたアルバイトスタッフ及び新入社員スタッフやの研修企画と実行 ・スタッフの階層別研修の企画と実行 ・店舗巡回 ・スタッフ指導 ・他社リサーチと自社導入 まずは接客の基礎を習得させてください。 「より良い接客とは何か」を考える場を醸成してください。 今後の事業展開を考えるうえで、極めて重要なポジションと位置付けています。 また、新店舗も予定していますので、次のサービストレーナーの輩出も視野に入れていただきたいと考えています。 【必要業務経験】 ホテル、レストランでサービスマネージャー、トレーナーの経験がある方
給与(月給) 380~500万円
休日・休暇 公休月間8日 有給12日 年間休日108日
勤務地 東京都

※独占案件※即SVポジションで年収500万円以上/募集枠1名

業種・職種 居酒屋
具体的な仕事内容 ========■仕事内容■======== 【働き方】三分の一は本社での事務作業、面談、会議でそれ以外の日は直行直帰で担当エリアを輪店していく動き方でございます。 ※お休みなど自分で決めて頂けます。 【ミッション】目標数値に対して各店長がコミットできるよう指導。 PDCAをまわし、とにかく数字を追いかけ続けてください! 新業態カンパニー配属ですので、今後の新業態展開の管理を担っていただくポジションになります。 ※秋口より新業態が8ブランドスタート致します。
給与(月給) 500万円 ~ 649万円
休日・休暇 慶弔休暇  有給休暇
勤務地 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

◆店長・販売・店舗管理◆将来の幹部候補としてお招き致します!

業種・職種 居酒屋・和食全般
具体的な仕事内容 ホール接客(オーダー、料理運び、レジ打ち、清掃、ドリンカーなど)の仕事をお願いします。 将来的にはスタッフの管理・商品開発・企画やマネジメント全般に関わっていただきます。
給与(月給) 300万円 ~ 399万円
休日・休暇 ・月7日休み ・年末年始  ・夏期休暇  ・有給休暇  ・慶弔休暇
勤務地 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

ソムリエ(サービスマネージャー)

業種・職種 イタリアン・フレンチ・洋食全般
具体的な仕事内容 ・接客・サーヴィス ・ワインリスト作成 ・ワイン発注 ・在庫管理 ・ワインの普及啓蒙 ・料理文化の継承 ・ホールスタッフの育成 ・後進育成
給与(月給) 【年収】400万円~月給25万円~60万円+会社の業績に応じた分配金制度年4回
休日・休暇 週休制(月7日) 有給休暇 慶弔休暇
勤務地 東京都

◆サービスマネージャー◆単価2万円のフレンチレストランをお任せいたします。

業種・職種 フレンチ
具体的な仕事内容 東京で単価2万円ほどのフレンチレストランでのサービスマネージャーをお任せ致します。 当店は世界に名高いオリジナル特製料理を、某東京の店舗にてお届けします。 ※非公開求人であるため、情報がすくなく申し訳ありません *34席(1Fカウンターのみ、2Fテーブル) *単価20,000円以上
給与(月給) 500万円 ~ 649万円
休日・休暇 ・年間休日120日 ・公休月9日 ・夏季 ・年末年始休暇(各5日間 ・有給休暇(初年度10日間) ・特別休暇(慶弔・産前産後・介護、他) ・長期休暇制度 ( 勤続3年で特別有給休暇30日付与 )
勤務地 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
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